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怎样吃"蒜"最科学?
大蒜最好生吃
研究人员早已发现，生蒜能刺激肠产生酶，从而消除肠里的致癌物。不过，研究人员无法断定需要产生多少酶才会有效。国外研究人员让老鼠进食生蒜含有的一种称为蒜臭素的物质，据说此物质含有最丰富的抗癌物质。研究结果发现，生蒜能产生这种酶，不过过去的研究发现，人类必... |
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蔬菜10个常见的错误吃法
多食用蔬菜对健康有益,但平时食用蔬菜你有以下错误吗？
1．经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不... |
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颜色越深，营养越高———吃菜也要看颜色
科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析，发现一种非常有趣的价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是"绿色的蔬菜---黄色红色蔬菜---无色蔬菜"。
同类蔬菜中由于颜色不同，营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素... |
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"三绿工程"概述
什么是三绿工程？
三绿工程是由商务部、中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局、环保总局、食品药品监管局、国家认监委、国家标准委、全国供销总社等十三个部门联合实施的，以建立健全流通领域和畜禽屠... |
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寿光裴岭胡萝卜之乡
裴岭的胡萝卜以优良的品质和大规模的生产在“蔬菜之都”寿光成为一支独秀。裴岭是“胡萝卜生产中心”、“中国胡萝卜第一镇”，该地域内土质松散肥沃，富含P.K，水质纯净，具备生产胡萝卜得天独厚的优势。当地农民生产胡萝卜有300多年的历史，积累了丰富的生产经验，在此基础上，裴岭人面向国... |
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中国香瓜之乡 -寿光市田马镇
田马镇位于山东省寿光市的东南部，北依潍高路，昌大公路贯通南北，距济青高速公路昌乐出入口仅2公里，交通便捷。总面积61平方公里，耕地6．5万亩，辖56个行政村，4.1万人，2000年人均纯收入4012元。
田马镇土地肥沃，地势平坦，地下水资源较好，发展农业生... |
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中国草莓之乡 - 山东潍坊石埠子
石埠子镇位于安丘市南部，地处安丘、诸城、沂水三县市交界处，交通便利，物产丰富，渠河环绕，地肥水美。所辖22个行政村，共1.9万人，2.18万亩耕地,属东汉樊王城所在地，自古就是著名商埠，素有“安丘粮仓”、“中国草莓之乡”等美誉。
98年对全镇现有企业进行改制，... |
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中国黄瓜之乡—山东沂南
黄瓜种植面积15万亩，设施与露地栽培相间生产，实现周年上市不断档，年产各类黄瓜10亿公斤。黄瓜品质好，据测定，沂南黄瓜的含糖量比高出外地8%，生食口感清香。菜农使用无公害蔬菜生产技术，推广生物转化窖、生物反应堆技术等无公害蔬菜生产技术，达到出口日本、韩国等国家的标准。 ... |
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